Dziś będzie o mące kasztanowej, kolejnym bezglutenowym urozmaiceniu diety. Muszę wspomnieć, że opisywane produkty polecam każdemu kto pragnie się zdrowo odżywiać i nieco poeksperymentować w kuchni. Gluten szkodzi nie tylko osobom cierpiącym na celiakię, coraz więcej Polaków narzeka na nietolerancję tego białka. Poza tym zauważyłam, że osoby z mojego otoczenia, które ograniczyły pszenice i inne produkty zawierające gluten, czują się znacznie lepiej (jestem zobowiązana namawiać otoczenie do zmiany nawyków żywieniowych, taką wiedzą trzeba się dzielić). Skończyła się niestrawność, wzdęcia i wahania wagi. Ale wracając do mąki kasztanowej….
Czytaj dalej Najlepsze kasztany są na Placu Pigalle – mąka kasztanowa
