Nadmierne wypadanie włosów – jak je zahamować?

glutenologia.pl - nadmierne wypadanie włosów

Wypadanie włosów jest naturalnym procesem, jednak jeśli w miejsce wypadniętego włosa nie pojawia się nowy, nasza fryzura zaczyna być coraz bardziej przerzedzona. Chociaż łysienie może być dziedziczne, to jego przyczyną bywają także zaburzenia hormonalne, niektóre leki i schorzenia, nieprawidłowo zbilansowana dieta, palenie papierosów oraz stres. Co więc zrobić, jeśli wypadanie włosów stanie się uciążliwym problemem?

Czytaj dalej Nadmierne wypadanie włosów – jak je zahamować?

Jesteś mało wydajny w pracy? Zadbaj o siebie

GLUTENOLOGIA - Jesteś mało wydajny w pracy? Zadbaj o siebie Jesteś mało wydajny w pracy? Zadbaj o siebie

Czujesz się od dłuższego czasu przemęczony i apatyczny? Masz problemy z koncentracją i wypełnianiem obowiązków służbowych?

Najprawdopodobniej twój organizm dopomina się większej uwagi! Jeśli o niego wreszcie nie zadbasz, problemy z wydajnością w pracy pogłębią się, co z pewnością nie spodoba się pracodawcy.

Czytaj dalej Jesteś mało wydajny w pracy? Zadbaj o siebie

Woda wskazana dla zdrowia. Tylko jak ją pić?

glutenologia.pl - picie-wody-i-wlasciwe-nawadnianie-organizmu

Woda jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Może stanowić nawet 60% masy ciała dorosłej osoby. Najwięcej wody zawiera organizm noworodka, bo aż 75-80%. W przypadku osób starszych, jest to zazwyczaj tylko około 46%. Jakie znaczenie ma systematyczne i właściwe nawadnianie organizmu?

Czytaj dalej Woda wskazana dla zdrowia. Tylko jak ją pić?

Nietolerancje pokarmowe a dieta zdrowa dla zębów

 Wpływ zbilansowanej diety na zdrowie zębów

Najważniejszym źródłem składników odżywczych potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także dla zdrowych zębów jest pokarm. Zdarza się jednak, że z powodu nietolerancji pokarmowej niektóre składniki muszą zostać wykluczone z jadłospisu.

Czytaj dalej Nietolerancje pokarmowe a dieta zdrowa dla zębów

Ile jest cukru w cukrze cz. 2 – Naturalne słodziki!

glutenologia - słodziki, stevia, xylitor, erytrol

W ostatnim wpisie było o ilości cukru w cukrze, czyli o słodkich alternatywach cukru rafinowanego, które chemicznie są węglowodanami, ale zdecydowanie nie szkodzą tak jak „biała śmierć”. Oczywiście słowem kluczowym jest umiar. Miód i syrop klonowy nie mogą być spożywane bez żadnych ograniczeń. To ciągle cukier który przesuwa wskazówkę wagi do przodu 😉

Czytaj dalej Ile jest cukru w cukrze cz. 2 – Naturalne słodziki!

Ile jest cukru w cukrze? Czyli czym zastąpić biały cukier

cukier syrop klonowy daktyle

Wielkimi krokami zbliżają się święta, czyli czas mazurków i innych słodkości. Kto z nas nie folguje niech pierwszy rzuci kamień 😉
Po wielu latach prób wiemy, że ciasto kruche możne być delikatne, pączki i bułeczki mogą być miękkie i puszyste, zaś ciasteczka chrupiące… a wszystkie te smakołyki bez szczypty glutenu. Kilka miesięcy temu poszłam o krok dalej w eksperymentach dietetycznych i zaczęłam unikać nabiału oraz cukru, fajne kremy i masy do przekładania ciasta można zrobić z pulpy kokosowej i jaj (podobno jaja nie są nabiałem), ale czym sacharozę zastąpić?

Czytaj dalej Ile jest cukru w cukrze? Czyli czym zastąpić biały cukier

Chia – małe nasionka a wielka moc

Nasiona CHIA - glutenologia

Bardzo lubię testować produkty o których piszę. Tak też jest i tym razem. Już jakiś czas temu słyszałam o nasionach chia, ale wydawały mi się jeszcze droższe niż słynne jagody Goji, więc przechodziłam obok nie decydując się na zakup.

Czytaj dalej Chia – małe nasionka a wielka moc

Czy bezglutenowe piwo z beczki jest bezpieczne?

bezglutenowe piwo z beczkiNadszedł upragniony weekend. Czas relaksu, czas dla rodziny, przyjaciół i niewątpliwie czas na wieczorne wojaże. Dyskoteka na mieście, mały klub na przedmieściach, czy klimatyczna knajpka – dlaczego nie!

Czytaj dalej Czy bezglutenowe piwo z beczki jest bezpieczne?

Uwaga na gluten w lekach!

gluten może być często w lekach

Kilka dni temu oglądałam reklamę leku No-Spa. Nie posiadam telewizora, mogę więc przypuszczać, że reklama ta nie jest nowa. Mimo to postanowiłam się podzielić spostrzeżeniem i rozpocząć dyskusję o lekach, które w swoim składzie nie zawierają glutenu. Producent leku No-Spa informuje, że produkt jest bezglutenowy, co mnie bardzo ucieszyło. Wiem, że ustawa „zmusza” producentów żywności do umieszczania na etykietach informacji o alergenach (muszą być pogrubione/podkreślone co zaraz szerzej rozwinę). Niestety – ta ustawa nie dotyczy leków, gdzie często składnikiem jest skrobia a konsument nie wie czy jest to skrobia zawierająca gluten (z pszenicy) czy może wolna od glutenu (ziemniaczana).

Czytaj dalej Uwaga na gluten w lekach!

Wesele bezglutenowe – kłopotliwy gość na diecie

wesele bezglutenoweDieta bezglutenowa (zwłaszcza w przypadku osób cierpiących na celiakię) wymaga ogromnej dyscypliny oraz kontroli. W niektórych sytuacjach socjalnych chory nie bardzo wie, jak się zachować. A przecież nie wolno unikać spotkań z bliskimi bądź rodziną tylko dlatego, że jesteśmy na diecie. We współczesnym świecie to producent oddaje ukłon w stronę konsumenta, nie odwrotnie. Czas PRL-u bezpowrotnie minął (na szczęście).

Czytaj dalej Wesele bezglutenowe – kłopotliwy gość na diecie