Woda jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Może stanowić nawet 60% masy ciała dorosłej osoby. Najwięcej wody zawiera organizm noworodka, bo aż 75-80%. W przypadku osób starszych, jest to zazwyczaj tylko około 46%. Jakie znaczenie ma systematyczne i właściwe nawadnianie organizmu?