Czy pamiętasz smak prawdziwego pączka z ulubionym nadzieniem? A może masz czasem ochotę na wakacyjną jagodziankę z delikatną kruszonką?
Czytaj dalej Tłusty czwartek? Pączki bezglutenowe w Piekarni „Putka”
Kategoria: Przepisy, Porady kulinarne
Podawanie wina w restauracji – jak to się robi?
Wychodząc z założenia, że kelner pracujący w restauracji, gdzie podaje się wino na butelki, doskonale zna się na serwowaniu tego trunku zamawiającym go gościom, możemy się nie lada zdziwić. Rytuał ten jest tylko pozornie rozpowszechniony, ale im więcej restauracji tym więcej jego wariantów. Nic dziwnego, że goście czują się w takim przypadku zaniepokojeni, gdy pomimo że już kiedyś uczestniczyli w takiej „scence rodzajowej”, nagle jej scenariusz zmienia się.
Czytaj dalej Podawanie wina w restauracji – jak to się robi?
Candida albicans – jak z nią walczyć
Wysokoprzetworzona dieta bogata w cukry proste, obniżający odporność przewlekły stres, używki, antybiotykoterapia – znak czasów, ale też niechybna droga do kandydozy, czyli zaproszenia popularnego grzyba Candida albicans, by szalał na naszych włościach w najlepsze.
Czytaj dalej Candida albicans – jak z nią walczyć
Ile jest cukru w cukrze cz. 2 – Naturalne słodziki!
W ostatnim wpisie było o ilości cukru w cukrze, czyli o słodkich alternatywach cukru rafinowanego, które chemicznie są węglowodanami, ale zdecydowanie nie szkodzą tak jak „biała śmierć”. Oczywiście słowem kluczowym jest umiar. Miód i syrop klonowy nie mogą być spożywane bez żadnych ograniczeń. To ciągle cukier który przesuwa wskazówkę wagi do przodu 😉
Czytaj dalej Ile jest cukru w cukrze cz. 2 – Naturalne słodziki!
Ile jest cukru w cukrze? Czyli czym zastąpić biały cukier
Wielkimi krokami zbliżają się święta, czyli czas mazurków i innych słodkości. Kto z nas nie folguje niech pierwszy rzuci kamień 😉
Po wielu latach prób wiemy, że ciasto kruche możne być delikatne, pączki i bułeczki mogą być miękkie i puszyste, zaś ciasteczka chrupiące… a wszystkie te smakołyki bez szczypty glutenu. Kilka miesięcy temu poszłam o krok dalej w eksperymentach dietetycznych i zaczęłam unikać nabiału oraz cukru, fajne kremy i masy do przekładania ciasta można zrobić z pulpy kokosowej i jaj (podobno jaja nie są nabiałem), ale czym sacharozę zastąpić?
Czytaj dalej Ile jest cukru w cukrze? Czyli czym zastąpić biały cukier